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大美科技的固體飲料是很多人的營(yíng)養(yǎng)選擇，很多人會(huì)覺(jué)得為什么不直接吃大豆或者喝牛奶呢？今天就為您解釋。

（1）酸穩(wěn)定性好。蛋白質(zhì)通常具有等電點(diǎn)，一般當(dāng)pH值在4.5左右，溶液中的蛋白質(zhì)即會(huì)沉淀。大豆低聚肽沒(méi)有等電點(diǎn)，在pH4.5的酸性條件也不會(huì)沉淀。

（2）直接吸收性。體外試驗(yàn)證實(shí)，大豆低聚肽經(jīng)胃蛋白酶處理后，95%以上未被消化；經(jīng)胰蛋白酶處理后，約90%未被消化。這說(shuō)明大豆低聚肽不再被消化，固體飲料代加工，大部分將以低聚肽的形式被直接吸收。

（3）安全性。大豆內(nèi)存在很多的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，像胰蛋白酶抑制劑、紅細(xì)胞凝集素、抗維生素物質(zhì)等，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。大豆低聚肽中不含抗?fàn)I養(yǎng)成分。研究報(bào)道，鄭州固體飲料代加工批發(fā)，大豆低聚肽具有極低的致敏性。因此，食用更安全。

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固體飲料如何儲(chǔ)存

很多人買固體飲料的時(shí)候喜歡一次買很多，但是買的多短時(shí)間內(nèi)又喝不完，只能用正確的方式儲(chǔ)存起來(lái)了。

固體飲料易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時(shí)稍有不慎，容易滋生不干凈。有關(guān)專家提醒消費(fèi)者，購(gòu)買固體飲料時(shí)，到大商場(chǎng)，鄭州固體飲料代加工價(jià)格，購(gòu)買安全產(chǎn)品，挑選松散呈粉、顆粒大小均勻一致、無(wú)潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無(wú)雜質(zhì)的產(chǎn)品；挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近期生產(chǎn)的產(chǎn)品；蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要成分含量的標(biāo)注，若生產(chǎn)單位沒(méi)有注明蛋白和糖含量則無(wú)法反映產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，不要購(gòu)買這種蛋白型固體飲料；另外，固體飲料所含營(yíng)養(yǎng)成分于高溫下容易分解變質(zhì)，故飲用固體飲料時(shí)用50℃左右的溫水沖調(diào)為好。

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